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APÉRITIFS
Mini boudin blanc
29.5€/kg
Découvrez nos délicats Mini-boudin blanc, une bouchée céleste pour vos fêtes de Noël, une véritable gourmandise en miniature.
Mini boudin noir créole
28.5€/kg
Succombez à l’exotisme avec notre Mini-boudin noir créole, une fusion de saveurs épicées pour un Noël inoubliable.
Mini boudin francfort
26.5€/kg
Les Mini-boudins francfort sont les stars de vos plateaux traiteur de Noël, une touche d’authenticité qui ravira petits et grands.
Mini cocktail pistache
15.5€/pièce
Savourez la délicatesse de notre Mini-cocktail pistache, un pâté en croûte exquis qui émerveillera vos convives à Noël.
Mini cocktail de canard
19.5€/pièce
Offrez-vous l’élégance gastronomique avec notre Mini cocktail de canard au foie de canard, un délicieux pâté en croûte pour sublimer vos célébrations de Noël.
Mini cocktail de caille aux raisins
18.5€/pièce
Éveillez vos papilles avec notre Mini cocktail de caille aux raisins, un pâté en croûte exquis pour des moments gourmands inoubliables pendant les fêtes de Noël.
Mini bouchées d’escargot
8.75€/12pièces
Élevez vos festivités avec nos Mini bouchées d’escargot, une délicatesse française pour des moments mémorables.
Salami truffe parmesan
5€/pièce
Explorez un voyage gustatif inédit avec notre Salami truffe parmesan, une symphonie italienne d’arômes qui fera de votre fête une expérience culinaire inoubliable.
Bloc de foie gras de canard mi cuit 270 gr ORIGINE FRANCE
29.50€/pièce
Savourez l’excellence avec notre Bloc de Foie Gras de Canard Mi-Cuit, 270 gr, originaire de France. Une texture fondante et un goût inoubliable pour égayer vos fêtes.
ENTRÉES FROIDES TRAITEUR
Pâté en croute de filet de canard aux figues
27.5€/kg
Éveillez vos sens à la magie des fêtes avec notre Pâté en croûte de filet de canard aux figues, une délicate danse de saveurs sucrées et salées pour éblouir vos convives.
Pâté en croute de chevreuil aux champignons
26.5€/kg
Plongez au cœur de la nature avec notre Pâté en croûte de chevreuil aux champignons, une rencontre authentique entre la forêt et la cuisine qui enchantera vos papilles lors de vos célébrations.
Pâté en croute franc-comtois aux morilles et aux champignons noirs
24.5€/kg
Voyagez au pays des délices avec notre Pâté en croûte franc-comtois aux morilles et aux champignons noirs, une fusion raffinée des saveurs forestières pour une fête exceptionnelle.
Terrine de saumon à l’oseille
28.5€/kg
Plongez dans l’océan de saveurs avec notre Terrine de saumon à l’oseille, une création culinaire qui danse entre fraîcheur et élégance, l’essence même des festivités.
Délice de crabe à l’armoricaine
29.5€/kg
Explorez le littoral gourmand avec notre Délice de crabe à l’armoricaine, une escapade culinaire qui capture la richesse des mers pour un Noël mémorable.
Galantine de faisan aux pépites de poire
29.5€/kg
Plongez dans l’univers culinaire avec notre Galantine de faisan aux pépites de poire, une création gourmande qui réveillera vos sens et éveillera la curiosité de vos convives.
Galantine de biche aux myrtilles
32.5€/kg
Éveillez votre palais à l’essence de la nature avec notre Galantine de biche aux myrtilles, une symphonie sauvage et sucrée pour une expérience culinaire exceptionnelle.
Ballotine de volaille et champignons
24.5€/kg
Découvrez l’harmonie parfaite des saveurs dans notre Ballotine de volaille et champignons, une délicate composition culinaire qui vous fera fondre de plaisir.
Terrine au foie de canard et aux girolles
39.5€/kg
Succombez à la luxure de notre Terrine au foie de canard et aux girolles, une création gastronomique qui vous transportera dans un voyage de saveurs exquises.
Terrine parmesan et truffe
26.5€/kg
Élevez vos papilles avec notre Terrine parmesan et truffe, une symphonie culinaire qui marie l’élégance italienne au parfum envoûtant de la truffe pour une expérience inoubliable.
Terrine de chevreuil
26.5€/kg
Réveillez vos papilles avec notre terrine de chevreuil, un délice festif aux saveurs profondes et authentiques.
Terrine de sanglier
28.5€/kg
Savourez la richesse de nos forêts avec notre terrine de sanglier, une recette traditionnelle pour sublimer votre table de Noël.
ENTRÉES CHAUDES TRAITEUR
Escargots de bourgogne belle grosseur
8.5€/12 pièces
Invitez l’élégance à votre repas de Noël avec nos escargots de Bourgogne, généreux et délicatement assaisonnés.
Coquille Saint-Jacques recette bretonne
5€/pièce
Laissez vous transporter en Bretagne avec nos Coquilles Saint-Jacques, une recette gourmande qui éveillera vos sens en cette période festive.
Tourte noix de Saint-Jacques ris de veau
5€/pièce
Savourez l’élégance de Noël avec notre tourte aux noix de Saint-Jacques et ris de veau, un festin de luxe inoubliable.
Feuilleté de volaille aux cèpes sauce bloc de foie gras de canard
3.9€/pièce
Offrez vous une entrée festive avec notre feuilleté de volaille, garni de cèpes et nappé de sauce au foie gras !
Tourte aux grenouilles
5€/pièce
Savourez l’originalité avec notre tourte aux grenouilles, une entrée raffinée qui surprendra vos convives à Noël.
Bouchée à la reine ris de veau
5€/pièce
Savourez l’élégance à Noël avec nos bouchées à la reine, garnies de ris de veau délicatement mijotés.
Bouchée à la reine volaille
3.5€/pièce
Savourez le réconfort des fêtes avec notre Bouchée à la reine, garnie généreusement de tendres morceaux de volaille.
PLATS CUISINÉS TRATEUR
Boudin blanc à la truffe
24.5€/kg
Offrez à votre table un éclat festif avec notre boudin blanc à la truffe, un délice raffiné pour les palais fins.
Boudin blanc fine champagne
14.5€/kg
Savourez l’excellence avec notre boudin blanc à la fine champagne, un incontournable festif riche en saveurs.
Tourte bouchée à la reine 4 personnes
15€/pièce
Laissez vous tenter par notre tourte bouchée à la reine, un classique revisité pour régaler quatre convives avec élégance.
Filet mignon en croute
32.5€/kg
Offrez à vos convives un Noël raffiné avec notre filet mignon en croûte, délicieusement croustillant et juteux.
Pavé de chapon sauce morille
39.5€/kg
Savourez le raffinement des fêtes avec notre pavé de chapon nappé d’une onctueuse sauce aux morilles.
Civet de cerf grand veneur
29.5€/kg
Savourez l’authenticité d’un civet de cerf grand veneur, mijoté lentement pour sublimer vos soirées festives.
Filet mignon de porc sauce crémeuse aux girolles
25€/kg
Offrez à vos convives un moment de pure gourmandise avec notre filet mignon de porc, nappé d’une onctueuse sauce aux girolles.
Turban de sole tropicale à la crème de whisky
29.95€/kg
Savourez l’exotisme avec notre Turban de sole tropicale, nappé d’une onctueuse crème de whisky pour un Noël raffiné.
Souris de cerf sauce saint-hubert et ses marrons
29.9€/kg
Savourez la délicatesse d’une souris de cerf, mijotée dans une onctueuse sauce Saint-Hubert, accompagnée de marrons rôtis festifs.
VIANDES
Rosbif filet de boeuf
38.5€/kg
Savourez le summum du goût avec notre rosbif filet de bœuf, une tendreté inégalée pour un réveillon mémorable.
Tournedos filet de boeuf
38.5€/kg
Savourez la quintessence du bœuf avec notre tournedos filet, tendreté exceptionnelle et goût inégalé pour un Noël mémorable.
Rosbif rumsteck
19.95€/kg
une explosion de goût à chaque bouchée, l’excellence pour égayer vos tables de fête.
Agneau :
Gigot d'agneau
26.5€/kg
Savourez la tradition avec notre gigot d’agneau, tendre et juteux, un incontournable des repas festifs.
Souris d'agneau
28.5€/kg
Fondante et savoureuse, une pièce de choix pour réchauffer vos soirées festives
Veau :
Tournedos filet de veau
39.9€/kg
Savourez la tendresse exceptionnelle de nos tournedos de filet de veau, un délice festif à ne pas manquer.
Filet mignon de veau
38.5€/kg
Laissez-vous séduire par la douceur de notre filet mignon de veau, une pièce maîtresse fondante pour des fêtes inoubliables.
Ris de veau
52.5€/kg
Ris de veau délicatement préparés, une touche gastronomique raffinée pour sublimer votre table de réveillon.
Quasi de veau ficelé
26.5€/kg
Savourez la tendresse exceptionnelle de notre quasi de veau, ficelé à la main, pour un réveillon inoubliable en famille.
VOLAILLES
Chapon :
Chapon label rouge nature
16.5€/kg
Savourez le prestige des fêtes avec notre Chapon Label Rouge, élevé en plein air pour une chair tendre et juteuse.
Chapon label rouge farci
17.5€/kg
Éveillez vos papilles avec notre Chapon Label Rouge farci, une harmonie de saveurs pour un repas de Noël inoubliable.
Chapon label rouge s/os farci
19.5€/kg
Découvrez le summum du raffinement avec notre Chapon Label Rouge désossé et farci à la main, une véritable œuvre d’art culinaire.
Suprème de chapon
29.95€/kg
Succombez à l’onctuosité de notre Suprême de chapon, une tendresse incomparable pour vos festins de Noël.
Cuisse de chapon
18.5€/kg
Rôtie à la perfection, notre Cuisse de chapon dorée promet un Noël riche en saveurs et en convivialité.
Dinde :
Dinde label rouge
19.5€/kg
Savourez la distinction à chaque bouchée avec notre Dinde Label Rouge, élevée en plein air pour une saveur inégalée.
Dinde label rouge farcie
19.5€/kg
Savourez la tradition avec notre Dinde Label Rouge farcie, un festin riche en saveurs pour sublimer votre table de Noël.
Dinde label rouge s/os farcie
19.5€/kg
Laissez la magie de Noël opérer avec notre Dinde Label Rouge désossée et farcie à la main, un chef-d’œuvre de saveur et de simplicité.
Pintade :
Pintade chaponnée
24.5€/kg
Savourez l’élégance rustique d’une pintade chaponnée, tendrement élevée pour embellir votre table de Noël.
Pintade fermière
14.75€/kg
Savourez la finesse d’une pintade fermière, élevée en plein air pour une chair tendre et juteuse à souhait.
Suprème de pintade
26.5€/kg
Suprême de pintade, tendreté exceptionnelle, élevée en plein air pour un goût festif incomparable à votre table.
Cuisse de pintade farcie foie gras
18.5€/kg
Succombez à l’élégance de notre cuisse de pintade farcie au foie gras, une symphonie de saveurs festives à savourer.
Volailles :
Caille
19.5€/kg
Petite en taille, mais grande en saveurs, notre caille promet un repas festif délicieusement raffiné.
Poularde
18.5€/kg
Savourez notre poularde juteuse, élevée en plein air, pour un réveillon traditionnel et gourmand.
Oie
26.5€/kg
Offrez vous un Noël d’exception avec notre oie rôtie, symbole de festivité au goût inoubliable.
Mini chapon
22.5€/kg
Une volaille de luxueuse, pour un dîner de Noël qui restera gravé dans les mémoires.
Canard :
Canette
16.25€/kg
Laissez vous séduire par la tendreté de notre canette, un plat noble pour un dîner de Noël élégant.
Cuisse de canette
17.5€/kg
Découvrez le goût authentique de notre Cuisse de canette, l’assurance d’une table festive et gourmande.
Magret de canard
22.5€/kg
Éveillez vos papilles avec notre Magret de canard, la star des repas de Noël qui allie finesse et caractère.
GIBIERS
Marcassin :
Rôti de cuissot de marcassin
38.5€/kg
Savourez la tradition des fêtes avec notre rôti de marcassin, tendre et richement aromatisé.
Sauté de marcassin
33.5€/kg
Éveillez vos papilles avec notre sauté de marcassin, une escapade gustative chaleureuse et festive.
Biche :
Rôti de cuissot biche
29.9€/kg
Savourez l’élégance des fêtes avec notre rôti de cuissot de biche, tendreté et goût sauvage garantis.
Sauté de biche
26.5€/kg
Éveillez votre palais avec notre sauté de biche, un mélange parfait d’arômes boisés et d’une texture fondante.
Daim :
Rôti de cuissot de daim
29.95€/kg
Savourez l’élégance de Noël avec notre rôti de cuissot de daim, une tendresse incomparable.
Sauté de daim
26.5€/kg
Éveillez vos papilles avec notre sauté de daim, une danse de saveurs sauvages et raffinées.
Pavé de daim 140/160 gr
39.9€/kg
Offrez vous un pavé de daim, la quintessence de la saveur pour des fêtes royales et inoubliables.