Veau
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Blanquette de veau dans l’épaule
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Côte de veau
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Cubes de noix de veau pour brochettes
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Entrecôte de veau (carré sans os)
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Escalope de veau
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Filet mignon de veau
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Foie de veau
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Grenadin de veau bardé
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Langue de veau
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Onglet de veau
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Osso bucco de veau
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Pané de veau
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Paupiette de veau
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Pied de veau
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Poire de veau
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Quasi de veau
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Ris de veau
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Rognon de veau
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Rôti de veau bas carré ficelé
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Rôti de veau épaule
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Rôti de veau quasi ficelé bardé
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Tête de veau
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Viande de veau pour pierrade
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