Côte de bœuf (1pce: 1 Kg )

(Code: bo37)
22,50 EUR
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Côte de bœuf (1pce: 1 Kg )
Origine UE ou France.

INFORMATION IMPORTANTE : Nous préparons tous nos produits à la commande. 
Le poids à la pièce étant un poids moyen, le poids réel de produit livré peut être légèrement inférieur ou supérieur au poids commandé. Toutefois, nous nous engageons à ne jamais léser nos clients.

Transformé dans nos locaux.

Recette côte de bœuf au barbecue:
Etape 1
Couvrez les deux faces de la côte avec du gros sel, attendez maintenant pendant 15 à 20 min ; le délai dépendra de l'épaisseur de la côte.
Etape 2
Au bout de ce temps retirez tout le sel avec un couteau et badigeonnez la côte d'huile d'olive. Poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
Etape 3
Vous aurez préparé une braise bien rouge sur votre barbecue, vous pouvez donc procéder à la cuisson: entre 5 et 8 min par face (fonction de votre goût, mais pas trop cuit pour ne pas gâcher le goût de la viande!!!).